A los 14 años, pinche de cocina en el Restaurante Sauras de Huesca
A los 16, ayudante en el Restaurante Tony de Huesca
A los 16, segundo de cocina en el Restaurante KM 3 de Huesca
A los 17, jefe de cocina en el Restaurante San Román. Ponzano. Huesca
A los 19, jefe de cocina en el Hotel Edelweiss de Torla. Huesca
A los 20, jefe de cocina en el Hotel Escalar de Panticosa. Huesca
A los 21, jefe de cocina en el Hotel Tobazo de Candanchú. Huesca
A los 23, jefe de cocina en el Hotel Vianeto de Monzón. Huesca
A los 24, jefe de cocina en el Club de Tenis Osca de Huesca
A los 25, jefe de cocina en el Hotel Julepe de Casteldefells. Barcelona
A los 27, jefe de cocina en el Restaurante Moustage de Casteldefells. Barcelona
A los 29, jefe de cocina en el Hotel Playafells de Casteldefells. Barcelona
A los 30, jefe de cocina en el Restaurante Angelo de Casteldefells. Barcelona
A los 31 años vuelve a Huesca para abrir con sus hermanos el Bar Cafetería Apolo, que van ampliando hasta convertirlo en el Restaurante que hoy todos conocemos.
Miembro de la Sociedad Micológica del Alto Aragón
Miembro de Amigos del vino
Socio de Slow food, convivium de Huesca.
CAFÉ RESTAURANTE A. ARAZO _ C/ Alcoraz, 2. Telf. 974212736 (reservas) HUESCA _ restaurante@antonioarazo.com
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Fotografías cedidas por el Diario del Alto Aragón y
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